Plynové vařiče MSR
Plynové vařiče jsou oblíbeným zdrojem ohřevu potravin při turistice a kempingu hlavně pro jejich skladnost a jednoduchost. Alternativou plynového vařiče pro turistiku jsou benzínové a multipalivové vařiče a lihové vařiče.
Základem plynového vařiče je ventilová část, která umožňuje připojení ke zdroji paliva a regulaci výkonu. K ventilu je připojen hořák vařiče s podpěrami nádoby. Výjimku v tomto uspořádaní tvoří vařiče, které mají mezi ventilem a hořákem hadičku, nebo trubičku. Podstatou každého vařiče je tryska, kterou do hořáku přichází palivo v plynném stavu a rychlostí svého proudění strhává vzduch z otvorů primárního vzduchu v přesném poměru. Směs plynu se vzduchem odchází otvory hořáku, kde se k ní přidává sekundární vzduch a kde dochází k vlastnímu spalování směsi. Tryska, otvory primárního vzduchu a otvory hořáku musí být ve vzájemné přesné rovnováze, jinak vařič vykazuje špatné spalování, nebo se „utrhává“ plamen.
Výkon plynového vařiče je zcela jasně dán výhřevností paliva, průměrem trysky a maximálním pracovním tlakem pod tryskou. Tyto veličiny určují, jaké množství jak výhřevného paliva bude přeměněné na teplo. Proto vedle „dělového plyňáku“ může stát „benzínový chcípák“ a naopak.
Není úplně podstatné, že benzín má menší výhřevnost, nežli propan-butan.